Iztapalapa tendrá tortilla de maíz nativo a 18 pesos el kilo
La alcaldesa de Iztapalapa, Aleida Alavez, puso en marcha la primera Tortillería Bienestar Tlaolli, un proyecto impulsado junto con el Gobierno de México que ofrecerá tortilla elaborada con maíz nixtamalizado nacional a 18 pesos por kilogramo.
La iniciativa forma parte del programa Alimentación para el Bienestar y busca acercar alimentos de calidad a bajo costo, además de apoyar directamente a productores mexicanos mediante la compra de maíz sin intermediarios.
La producción se distribuirá en los puntos de Campo Bienestar de la alcaldía y también estará disponible para venta directa al público.
Durante la inauguración, Alavez destacó que el proyecto fortalece la soberanía alimentaria, impulsa el consumo de maíz nativo y contribuye a la economía de las familias de Iztapalapa. Por su parte, María Luisa Albores resaltó que esta estrategia forma parte de los esfuerzos para promover el consumo de maíz nixtamalizado y respaldar al campo mexicano.
