Convocan a la sexta edición de ¿A qué sabe la patria?
La sexta edición de ¿A qué sabe la patria? abrió su convocatoria para reconocer el valor cultural del frijol y preservar el patrimonio biocultural de las cocinas tradicionales de México.
Podrán participar colectivos de tres a siete personas cocineras indígenas, afromexicanos, campesinos, urbanos y populares, mediante recetas colectivas que reflejen la historia de sus comunidades y su relación con el territorio, con el frijol como ingrediente principal.
El registro estará disponible hasta el 11 de octubre de 2026. Las bases y requisitos pueden consultarse en convocatorias.cultura.gob.mx.
La iniciativa busca contribuir a la conservación y difusión de los saberes culinarios tradicionales y la diversidad cultural y biológica del país.
