Corre a celebrar en Los Pinos la “Feria del Maíz”
En el Complejo Cultural Los Pinos se realiza hoy 27 de septiembre la “Feria del Maíz”, organizada por la Secretaría de Cultura y Alimentación para el Bienestar para conmemorar el Día del Maíz.
El programa incluye conversatorios, talleres de nixtamalización y conservación de semillas, intercambio de granos, recorridos por la milpa, muestras gastronómicas y expo-venta de productos tradicionales, con actividades de 10:00 a 17:00 horas.
Las personas asistentes pueden conocer la diversidad de maíces nativos y adquirir productos como pan de maíz, pinole, tortillas y artesanías, además de degustar platillos tradicionales en las Cocinas de Humo.
La jornada contempla también la ceremonia “Conectar con el Alma del Maíz”, dedicada al reconocimiento de los maíces ancestrales de México. La entrada es gratuita.
